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La carte du moment
Tous nos plats sont entièrement faits maison
Entrées
Gambas en tempura japonaise, crême d'avocat aux agrumes et espuma de lait de coco
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12 €
Velouté maraîcher de potiron, oeuf poché parfumé à la vanille
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11 €
Foie gras au torchon, Chutney à la pomme granny smith au piment d'espelette
A la carte
15 €
supplément au menu
5 €
Symphonie végétale du moment selon l'insipiration du chef
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9 €
Végétarien
Plats
Cabillaud rôti, fricassée de légumes aux herbes, petites moules et beurre blanc
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27 €
Foie de veau poêlé, mousseline de céleri et réduction d'echalote au vin rouge
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28 €
Filet de bœuf grillé, écrasé de pommes de terre à la crême de ciboulette
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29 €
L'inspiration végétarienne du chef aux produits de saison
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21 €
Végétarien
Desserts
Trio de fromage fermiers au lait cru, mesclun en vinaigrette
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11 €
Moelleux mi-cuit au chocolat, glace vanille
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11 €
Vacherin glacé aux fruits de saison
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11 €
Déclinaison de mousse de châtaignes, craquant pistache et ganache pistache
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11 €
Nouvelle carte
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